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Pomodoro, fiordilatte di agerola, ricotta, melanzane fritte, guanciale, pecorino
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Crema di carciofi, fiordilatte di agerola, mortadella, spuma di ricotta, granella di pistacchio
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Pomodoro, salsiccia, porcini, (fuori cottura: bufala, pomodorini, basilico)
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Fiordilatte di agerola, gorgonzola, speck trentino, porcini, miele, granella di noci
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Fiordilatte di agerola, crudo di parma, valeriana, burrata, pomodori san marzano secchi all’olio
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La Saporita
Fiordilatte di agerola, crudo parma, stracciata bufala, melanzane grigliate condite, pomodori san marzano secchi all’olio,
€13.00 – €25.00
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