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LE CONTEMPORANEE
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Piazza Grande
Crema di carciofi, fiordilatte di agerola, mortadella, spuma di ricotta, granella di pistacchio
€10.50 – €20.00
La Riccia
Mozzarella bufala, alici di cetara, scarola riccia, pinoli, uvetta passita
€12.50 – €24.00
Tù vuò fa l’americano
Provola campana, crocchè sbriciolata, porchetta di ariccia, salsa cheddar
€10.50 – €20.00
Vegetable
Crema di friarielli, melanzane grigliate, carciofi, olive, pomodorini, scarola riccia
€9.00 – €17.00
Cortina
Fiordilatte di agerola, gorgonzola, speck trentino, porcini, miele, granella di noci
€13.50 – €26.00
Regina Sofia
Pomodoro, salsiccia, porcini, (fuori cottura: bufala, pomodorini, basilico)
€14.00 – €27.00
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